Mantarlı Körili Aşk Makarnası

Mantarlı Körili Aşk Makarnası Tarifi Yapılışı

1. İlk olarak soğanları, mantarları ve sarımsakları doğrayarak başlıyoruz.
2. Tenceremize yağ ile soğanlarımızı alıp soteliyoruz.
3. Biraz piştikten sonra sarımsaklarımızı ve mantarlarımızı ekliyoruz. Kısık ateşte sotelemeye devam ediyoruz.
4. Soteleme işleminden sonra aynı tencereye süt ve suyumuzu alıyoruz. Onlar 3 dakika kadar kaynadıktan sonra makarnamızı ekliyoruz ve aralıklarla karıştırıyoruz (karıştırmazsanız makarnalar tencereye yapışır).
5. Tenceredeki süt-su çekildikten sonra makarnalar pişmiş demektir (eğer pişmemişse yarım bardak su yarım bardak süt karıştırarak ekleyebilirsiniz)
6. Son aşama olarak baharatları ve kaşar peynirimizi ekledikten sonra kısık ateşte kaşarlar eriyene kadar güzelce karıştırıyoruz işte lezzetli makarnanız hazır afiyet olsun :).