Mantarlı Tavuk Ve Püre Tarifi İçin Malzemeler
Mantarlı tavuk için ;
- 500 gram mantar
- 500 gram tavuk göğsü
- 6 yemek kaşığı soya sosu
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
Püre için ;
- 6 adet patates
- Kırmızı toz biber
- Kekik
- Tuz
- Karabiber
- Tereyağı
Mantarlı Tavuk Ve Püre Tarifi Yapılışı
- Önce patatesleri haşlamak için düdüklü tencereye koyuyoruz.
- Mantar ve tavukları jülyen olarak doğruyoruz ve tavukları kendi suyunda pişirmeye bırakıyoruz.
- Tavuk pişince aynı tencereye mantarları koyuyoruz.
- Haşlanan patatesleri ezerek püre haline getiriyoruz.
- Tuz, karabiber, kekik, toz biber ve tereyağını ekleyip karıştırıyoruz.
- Mantarlarda pişince aynı tencereye tavukları da ekliyoruz.
- Kısık ateşte soya sosunu üzerine gezdiriyoruz.
- Baharatlarını da üzerine koyduktan sonra servis için hazırlıyoruz. Afiyet olsun. ????????????.
