Milföy Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet milföy
Kreması için;
- 3 bardak süt
- 1 yumurta sarısı
- 1 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 kutu 200 ml labne
Arası ve üzeri için;
- Çilek
- Pudra şekeri
Milföy Pasta Tarifi Yapılışı
- 1 adet milföyü merdane yardımıyla inceltiyoruz ikiye bölüyoruz çatal yardımıyla kabarmasın diye delikler açıyoruz.
- Diğer milföyleride aynı şekilde yapıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
- Kreması için; Labne tereyağı hariç tüm malzemeyi tencereye alıyoruz karıştırarak pişiriyoruz .
- Kaynayınca altını kapatıp 1 kaşık tereyağ ilave edip kremaya yediriyoruz soğuduktan sonra labneyi ilave edip mikserle çırpıyoruz kremamız hazır.
- Fırından çıkan milföyler soğuyunca hafifçe elimizle bastırıyoruz kabarıklığı gitsin diye .
- Kremadan taban kısmına kaşık yada sıkma poşetiyle koyup üstüne dilimlediğimiz çileklerden koyuyoruz .
- Diğer milföy parçasını üstüne kapatıyoruz .
- Bütün milföyleri aynı şekilde yaparak işlemi bitiriyoruz üstüne pudra şekeri serperek servis yapıyoruz.
Afiyet olsun.
