Muska Börek

Muska Börek Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle bir yufkayı ikiye katlayalım yarım daire görüntüsü olacaktır.
2. 3 parmak eninde boylamasına keselim.
3. Yufkanın büyüklüğüne göre 6 – 7 dilim olacaktır.
4. Fırça yardımıyla sostan güzelce sürelim.
5. Her dilimin alt kısmına iç harçtan koyalım.
6. Üçgen şekil vererek katlayıp tepsiye dizelim ve sostan sürelim.
7. Tüm yufkalara aynı işlemi uygulayalım.
8. Üzerine yumurta sarısını sürüp susam serpelim.
9. 180° fırında kontrolü şekilde pişirelim.

Puf puf kabaran çıtır çıtır nefis bir börek tarifi, mutlaka denemelisiniz.

Afiyet olsun ????.