Zengin bir vitamin deposu olan balık küçük büyük herkes tarafından tüketilmelidir. Her balık her mevsimde olmaz. Balıklarında tüketilmesi gereken uygun mevsim şartları vardır. İşte karşınızda mayıs ayının balıkları 👇
Mercan balığı: Sparidae familyasına ilişkin bir balık cinsidir. Bedeni pullarla kaplıdır ve oval bir görünüme sahiptir. Genel görünümü pembe renkli olan bu balık, düzgün gelişmiş gözlere sahiptir.Ortalama 24 cm boya sahiptir. Şubat ve Nisan aylarında yumurtalarlar. Mercan balığının en lezzetli olduğu vakit mayıs ayıdır. Ülkemizde en çok Ege Denizi, Marmara Denizi ve Çanakkale Boğazı’nda görülür.
Mercanın ortalama bir kilosu 240 liradır.
Levrek: Bedenin gereksinim duyduğu Omega 3 ve Omega 6 yağ asitlerini levrek yiyerek sağlamak mümkün. Çinko iyot, selenyum, magnezyum, kalsiyum ve potasyum, demir bünyesinde barındıran levrekte kalsiyum ve çokça fosfor da bulunuyor.
Levreğin ortalama bir kilosu 350 liradır.
Mezgit: En fazla Karadeniz’de bulunan lezzetli bir balıktır. Ortalama 30 cm büyüklüğünde olup sürüler halinde 30-40 metre derinlikte dolaşırlar. Ekonomik kıymeti yüksek olan mezgit en sevilen balıklardan biri olup tavada pişirilerek yenilebilir.
Mezgit balığının ortalama bir kilosu 50 liradır.
Barbun: Halk ortasında barbun olarak bilinen bu balık, aslında barbunya balığıdır. Pembe-kırmızı dersiyle dikkat çeken balıklardan biridir. IIık ve sıcak denizlerde yaşar.
Barbunun ortalama bir kilosu 70 liradır.
Istakoz: Istakoz eti potasyum, magnezyum, kalsiyum, selenyum, çinko ve fosfat istikametten zengindir. Omega 3, omega 6 ve omega 9 yağ asitleri içeren ıstakoz besin pahası ile kalp sıhhati ve damar hastalıklarının tedavisinde bedene takviye olur.
Istakoz balığının ortalama bir kilosu 1700 liradır.
Dil balığı: Ülkemizin bütün denizlerinde yaşayabilen bir taban balığıdır. Bu tarafıyla kalkan balığına benzemektedir. Çoklukla 30-40 metre derinliklerde tatlı su ile tuzlu suyun karıştığı bölgelere yakın alanlarda yaşar. Ortalama 30-50 cm ortasında 300-600 gr ortasındadır.
Dil balığının ortalama bir kilosu 350 liradır.
Tekir: Yağ asitleri bakımından varlıklı olmasının yanı sıra omega-3 yağ asidinin direkt bedene geçtiği ender balıklar ortasında yer alır. Bu sayede insan sıhhatine inanılmaz yararları vardır. Bilhassa bağışıklığı güçlendirir bu sayede virüs ve enfeksiyonlara karşı bedeni korur.
Tekir balığının ortalama bir kilosu 250 liradır.
Diğer içeriklerimiz de ilginizi çekebilir:
