Oreolu Saray Muhallebisi

Oreolu Saray Muhallebisi Tarifi Yapılışı

1. İlk önce bir tencerede yumurta sarısı ve şekeri güzelce karıştıralım sonra sütü ilave edelim ve tencerenin altını yakalım şeker eriyene kadar karıştıralım süt ısınsın.
2. Başka derin tencerede tereyağını eritip 4 yemek kaşığı unu ekleyip güzelce kokusu çıkana kadar kavuralım.
3. Isınan sütü un kavurduğumuz tencereye ilave edelim ve muhallebi kıvamını alana kadar güzelce karıştırmaya devam edelim.
4. Katılaşmaya başladığı anda 2 yemek kaşığı kakaoyu ekleyerek karıştıralım.
5. Diğer tarafta tabanını hazırlamaya başlayalım.
6. Oreoları rondodan geçirip 2 yemek kaşığı eritilen tereyağını ekleyelim ve kaşıkla karıştıralım.
7. Servis borcamının altına dökelim ve bir bardak yardımıyla bastırıp sıkıştıralım.
8. Buz dolabına kaldıralım biraz dinlensin.
9. Göz göz olup kaynayan muhallebinin altını kapatalım ve 1 paket vanilyayı ekleyelim ve 10dk kadar karıştırıp soğutalım.
10. Harlı sıcaklığı çıktığında dolaptan borcamı alıp üzerine dökelim her yerine eşit şekilde yayalım.
11. Tekrardan buz dolabına kaldıralım 2saat dinlensin. ????????????.
12. Dolaptan çıkartıp dilimleyelim. Dövüşmüş fındıkları üzerine serpelim ve tatlımız servise hazır. ????????.

Şimdiden deneyecek olanlara afiyet şifa olsun ????????????.

Not: ister yulaflı bisküvi istersenizde bisküvisiz sade şekilde de yapabilirsiniz. ????.