Pancarlı Brokoli Salatası

Pancarlı Brokoli Salatası Tarifi Yapılışı

1. Sebzelerimizi temizleyip yıkayalım.
2. Havucu ve brokolilerimizi doğrayalım.
3. Önce havucumuzu beş dakika haşlayalım ve brokolileri içerisine atıp tenceremizin kapağını kapatalım.
4. 5 dakika bekledikten sonra süzelim ve soğumaya bırakalım.
5. Turşumuzu, pancarımızı küçük küçük doğrayalım.
6. Ben alt zemin için görsel amaçlı mor lahanayı ince ince kıydım, limon ve tuz ile ovalayıp nar ekşisi ilave ettim.
7. Tabağın dış kısmına yaydım ortasını açık bıraktım.
8. Brokoli ve havucu tuz, limon, yağ ile sosladım.
9. Tabağımın orta kısmına koydum.
10. Üzerine doğramış olduğum pancar ve turşu ile süsledim.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ????.