Patates Kroket Tarifi İçin Malzemeler
- 3-4 adet orta boy patates
- 60 gram tereyağ yada margarin
- 100 gram kaşar
- 1 adet yumurta sarısı
- İçine akı dışına tuz ,toz kırmızı biber ,kara biber arzuya göre pul biber sarımsak tozu
Dış kaplaması için :
- 1 çay bardağı un
- 1 çay galeta unu
Kızartmak için :
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Patates Kroket Tarifi Yapılışı
- İlk önce patateslerimizin kabuklarını soyup haşlıyoruz ve püre haline getiriyoruz.
- İçine tereyağ, tuz ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz.
- Yumurta ve kaşar peynir rendesini ekleyip tekrar karıştırıyoruz iyice bütün malzemeleri özleştiriyoruz elimizle yada bir kaşık veya çatal yardımı ile şekil veriyoruz.
- Yarım saat kadar derin dondurucuda bekletiyoruz.
- İlk önce una daha sonra yumurta akına batırıp galeta ununa batırıp kızdırdığımız sıvı yağda kızartıp servis ediyoruz. Afiyet olsun.
