Patatesi kızartmadan, tek tencerede yapılacak nefis bir tarif önerimiz var! Ürünleri başka yerde aramayın, hepsi sadece ŞOK MARKETLER’DE! @sokmarketler
TENCEREDE PATATES OTURTMA
1 kg Şok seçmece patates
5 YK sıvı yağ
1 soğan
400 gram kıyma
2 YK Bizim Vatan salça
Tuz
Karabiber
Pul biber
1,5 SB sıcak su
Üzeri için:
Domates
Biber
3-4 diş sarımsak
1,5 SB sıcak su
Tuz
Hazırlanışı:
Patatesleri soyun ve dilimleyin. Dilimlenen patatesleri soğuk suyun içinde bekletin. Bir tencerede sıvı yağı ısıtın ve yemeklik doğranan soğanları kavurun. Üzerine kıymayı ekleyin ve rengi koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Üzerine salça ve baharatları ekleyin. Salçanın kokusu çıkana kadar kavurun. Sıcak suyu da ilave ettikten sonra kısık ateşte sosu pişirin. Pişen harcı bir tabağa alın ve tencere dibinde az bir harç bırakın. 1 sıra patates dizin ve üzerine harçtan dökün. Üzerine tekrar patates dizin ve kalan harcı dökün, tekrar patates dizin. Dilimlenen domates ve doğranan biberleri koyun. Tuz serpin ve sıcak suyu dökün. Yağlı kağıdı elinizle buruşturun ve tencerenin üzerini kapatın. Kapağı da kapatın. Patatesler yumuşayana kadar pişirin.
Detaylar için tıklayınız.