Peynir ve taze yeşilliklerle lezzetlenen nefis peynirli kurabiye tarifine misafirleriniz bayılacak! İşte çayın yanına çok yakışacak ağızda dağılan nefis peynirli kurabiye tarifi…
Peynirli Kurabiye Tarifi
Malzemeler;
-
4 su bardağı un
-
1 su bardağı beyaz peynir
-
1/4 su bardağı maydanoz
-
-
1/4 su bardağı dereotu
-
3 yemek kaşığı fesleğen
-
1 paket kabartma tozu
-
1 çay kaşığı tuz
-
1 çay kaşığı karbonat
-
3/4 su bardağı tuzsuz tereyağı
-
1 su bardağı yoğurt
Peynirli Kurabiyenin Hazırlanışı
Fırını 200 dereceye önceden ısıtın. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Büyük bir kapta un, beyaz peynir, maydanoz, dereotu, fesleğen, kabartma tozu, tuz ve karbonatı birleştirin. Oda sıcaklığındaki tereyağını ilave edin. Üzerine yoğurt ilave edin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Merdane yardımıyla açın. Çay bardağı yardımıyla yuvarlak şekillerde kesin. Tepsiye yerleştirin ve 15 dakika boyunca buzdolabında dinlendirin. Süre sonunda fırına verin ve 15-18 dakika pişirin.
