Portakal Soslu Islak Kek (Sosu Pişmiyor) Tarifi İçin Malzemeler
- 4 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket hamur kabartma tozu
- 1/2 (yarım) portakal suyu ve kabuğu
- 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
Sosu ı̇çin;
- 1/2 (yarım) portakal suyu
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 6 tatlı kaşığı pudra şekeri
Portakal Soslu Islak Kek (Sosu Pişmiyor) Tarifi Yapılışı
- Şeker ve yumurta çırpılır, süt ve yağ eklenir.
- 1 adet portakalın yarısının suyunu kekin içine sıkalım, kabuğunu rende yapalım, hamur kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştıralım.
- Unu eleyerek ekleyelim. Tekrar karışımın ardından kek kalıbını yağlayalım.Hafif un serpiştirelim.
- Kek harcını dökelim ve ısınmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirelim.Kürdanla kontrol etmek en basit yoldur:)
- Sosunu hazırlayalım, yarım portakalın suyunu sıkalım, pudra şekeri ve zerdeçalı ekleyip karıştıralım,pişmiyor sosu.
- Soğuyan kekin üzerinde gezdirerek döküyoruz, dilimleyerek servis edelim.
- Dilerseniz çikolata sos da hazırlayabilirsiniz, böyle de çok nefis oluyor benden söylemesi.
