Pratik Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet orta boy patates
- 1 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 buçuk-3 su bardağı su
Köftesi için;
- 300 gram kıyma
- 1 orta boy soğan (isteğe bağlı rendeleyip suyunu sıkıp kullanabilirsiniz)
- 1 diş sarımsak(ezilmiş halde)
- Tuz
- Pul biber
- Kekik
- 3 yemek kaşığı galeta unu veya 2 dilim bayat ekmek içi
- Bir tutam maydanoz
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Pratik Sulu Köfte Tarifi Yapılışı
- Önce, köfte harcı için gerekli olan malzemelerin tamamı derin bir kap içerisine alınır ve güzelce yoğrulur.
- Hazırlanan köfte harcından misket büyüklüğünde parçalar kopartılıp avuç içerisinde yuvarlanır.
- Hazırlanan misket köfteler sıvı yağda hafif kızartılıp bir tabağa alınır. ????
- Eğer vaktiniz kısıtlıysa köfteleri kızartmadan da tencereye koyabilirsiniz. Gayet güzel pişiyor merak etmeyin.
- Bir tencereye kuru soğan küçük doğranıp yarım çay bardağından az sıvı yağ konulup soğan kavrulur.
- 1 yemek kaşığı salça eklenip küp küp doğranmış patates eklenip 5 dakika kavrulmaya devam edilirsiniz.
- 2 su bardağı su eklenip kızarmış köfteler eklenip kısık ateşte patatesler pişene kadar pişirilir.
- Tuz ve baharatlar atılıp ocağın altı kapatılır. ????.
Vee sıcak servis yapılır. Deneyecek olanlara afiyet olsunnnn????.
