PUBG’de galibiyete yakışır muhteşem bir Tavuk Yemeği tarifi için kolları sıvayın. Nar gibi kızarmış bütün tavuk ile zaferin tadını gerçekten hissedeceksiniz. Level dergisi Şubat sayısıyla ücretsiz olarak dağıtılacak, Türkiye oyuncusuna özel koleksiyon ürünü PUBG 8x Tarifler Tavuk Yemekleri kitapçığı, yarın tüm büyük süpermarketlerde ve kitapçılarda.
Nar Gibi Kızarmış Bütün Tavuk
1 adet bütün tavuk
75 gr tereyağı, oda sıcaklığında
3 diş sarımsak, rendelenmiş
4-5 dal taze kekik, ince kıyılmıs
1 yemek kaşığı pekme z
1 tatlı kaşığı salça
Tuz
Taze çekilmiş karabiber
500 gr bebek patates/patates
2 dilim bal kabağı
2 adet havuç
10 adet arpacık soğanı
9-10 adet mantar
Hazırlanışı:
Patatesleri ortadan ikiye kesin. Balkabağı, havuç ve mantarları patates boyutuna yakın şekilde doğrayın. Bir kap içinde tereyağı, tuz, karabiber, sarımsak, pekmez, salça ve kekiği iyice karıştırın. Tavuğunuzun her tarafına özellikle göğüs, but ve göğüs boşluğuna hazırladığınız tereyağlı karışımı ovarak sürün. En az 30 dakika buzdolabında bekletin. Sebzelerin bir kısmını tavuğun göğüs boşluğuna, çok sıkı olmayacak şekilde doldurun. Tavuğun bacaklarını yukarıda olacak şekilde sıkıca bağlayın. Tavuğu ve kalan sebzeleri döküm tavaya koyun. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 60-70 dakika kontrollü pişirin. Pişme sırasında tavuğun kurumaması için döküm tavadaki su ile 10 dakikada bir tavuğu yıkayın. Tavuğu fırından çıkardıktan sonra 15 dakika kadar dinlendirin. Sonrasında porsiyonlayıp servis edin.
