Rengiyle Lezzetiyle Efsane Şalgam Suyu Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg mor havuç
- 3 şalgam turpu
- 1 orta boy kırmızı pancar
- 1 yemek kaşığı nohut
- 1 çay bardağı bulgur
- 2 yemek kaşığı iri tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
Rengiyle Lezzetiyle Efsane Şalgam Suyu Tarifi Yapılışı
- Şalgamları güzelce ovalayarak yıkayalım 5 litrelik kavanoza içme suyu doldurup içine.
- Tuz, şeker ve nohutla bulguru bir tülbentle kese yapıp içine atalım yıkadığımız şalgamları doğrayıp kavanoza atalım.
- Mor havuçlar uzunlamasına doğrayıp ilave edelim kapağını sıkıca kapatıp karanlık ve serin bir ortamda 3 hafta bekletelim.
- Süzüp buzdolabına alabiliriz. Servise hazırdır. Afiyet olsun.
