Brüksel lahanasını hiç denememiş deneyip de beğenmemiş olanlar bu salatayla hiç karşılaşmamış! Öylesine lezzetli ve besleyici ki her yemeğin yanına yapmak isteyeceksiniz!
EKŞİLİ BRÜKSEL LAHANASI SALATASI
-
500 gram brüksel lahanası
-
2 havuç
-
1 salatalık
-
1/4 bağ nane
-
1/2 SB ayıklanmış nar
-
Sos için:
-
6 YK zeytinyağı
-
2 YK limon
-
1 YK nar ekşisi
-
1/2 TK tuz
-
1 diş sarımsak
Brüksel lahanalarını 8-9 dakika haşlayın. Dış kabuğunu çıkartın ve ortadan ikiye kesin. Havucu rendeleyin. Salatalığı yarım ay şeklinde doğrayın. Naneyi şerit şerit doğrayın. Sos için gerekli malzemeleri çırpın ve bütün malzemeleri karıştırıp servis edin.
