Şahane Poğaça Tarifi Bu Tarif Kaçmaz (Videolu) İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı margarin ya da tereyağı (Oda sıcaklığında)
- 1 paket kuru maya
- 1 yumurta akı
- 125 gram süzme peynir
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Aldığı kadar un
İç Harcı
- 190 gram süzme peynir
- Yarım su bardağı su
- Yarım paket kabartma tozu
- Maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz
Üzeri İçin
- Yumurta sarısı
Şahane Poğaça Tarifi Bu Tarif Kaçmaz (Videolu) Yapılışı
- Hamur malzemelerini kabımızın içerisine alalım ve kulak memesi kıvamında yoğuralım. 1 saat mayalanması için bekletelim.
- İç harcı için karıştırma kabımızın içerisine malzemeleri katıp karıştıralım.
- Mayalanan hamurumuzu bezelere bölelim. ( ben 15 tane beze yaptım)tekrar mayalanması için 1 saat bekletelim.
- Mayalanan bezelerimizin ortasına delik açalım. İç harcımızdan küçük kase ayıralım ve harcımızı poğaçaların içerisine koyalım ve yumurta sarısını sürelim. 200 derecelik fırında pişirin.
- Pişen poğaçalarımızın ilk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerine ayırdığımız harcımızdan koyalım ve maydanozla süsleyebilirsiniz. Servise hazır, afiyet olsun.
