Sokak lezzetleri arasında da görmeye başladığımız şambali tatlısı aynı zamanda misafirleriniz için evde de kolayca yapabileceğiniz bir tatlı. Biz de en güzel şambali tatlısı tarifini sizler için hazırladık!
Şambali Tatlısı Tarifi
Malzemeler;
-
4 su bardağı irmik
-
2 su bardağı yoğurt
-
1 çay bardağı şeker
-
-
1 kabartma tozu
-
1 çay kaşığı karbonat
Şerbeti için:
-
4,5 su bardağı şeker
-
3,5 su bardağı su
-
Bir kaç damla limon suyu
Şambali Tatlısının Hazırlanışı
Geniş bir kabın içerisinde yoğurt ve şekeri iyice karıştırın. Daha sonra üzerine kalan malzemeleri de ekleyerek katı bir kıvam elde edin. Karışımınızı hazırladıktan sonra cam bir tepsiyi yağlayın ve elde ettiğiniz karışımı cam tepsiye boşaltın. Bir bıçak yardımıyla tatlınızı keseceğiniz şekli vermek için üzerini çizin. 175 derece fırında 30 dakika boyunca pişirin.
Şerbeti;
Bir tencereye şeker ve suyu koyduktan sonra kaynayana kadar karıştırarak şekerin erimesini sağlayın. Şerbet kaynamaya başlayınca 15 dakika daha kaynatın. Şerbetiniz sıcakken fırından çıkan sıcak tatlının üzerinde gezdirin. Şerbet çekilip, tatlınız dinlenince servis edebilirsiniz.
