İster kıymalı ister sade, dilediğiniz gibi çeşitlendirebileceğiniz çok kolay bir yemek tarifimiz var! İşte hem sağlıklı hem de çok lezzetli semizotu yemeği tarifi…
Semizotu Yemeği Tarifi
Malzemeler;
-
2 bağ semizotu
-
200 gr yemeklik kıyma (isteğe bağlı)
-
Sıvı yağ
-
-
1 kaşık salça
-
2 domates
-
1 soğan
-
3 bardak su
-
2 kaşık pirinç
-
Tuz ve pul biber
Üzeri İçin;
- Yoğurt
Semizotu Yemeğinin Hazırlanışı
Öncelikle semizotu çok topraklı satıldığı için bolca yıkayın. Soğanları küp küp doğrayıp tencerede ısıttığınız yağda biraz kavurun. Üzerine kıymayı ekleyin. Sırasıyla domatesleri (rende halinde), salçayı, semizotunu, suyunu, tuzunu ve baharatlarını ekleyip yarım saat kadar pişirin. Üzeri için sarımsaklı veya sarımsaksız yoğurt ile servis edebilirsiniz.
