Simit Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gram tereyağı
- 1 adet yumurta
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı silme şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
Üzeri için:
- 2 yemek kaşığı pekmez
- Yarım çay bardağı su
- Kavrulmuş susam
250 ml su bardağı!
125 ml çay bardağı!
Simit Kurabiye Tarifi Yapılışı
- Tereyağını yoğurma kabına alıp spatula yardımıyla yumuşatıyoruz.
Daha sonra sıvı yağ, yumurta, süt, tuz, şeker ve kabartma tozunu ekleyerek spatula yardımıyla iyice karıştırıyoruz. - Kontrollü bir şekilde unu da ekleyerek iyice yoğurup yumuşak bir hamur kıvamına getiriyoruz.
- Hamurumuzu ince bir şekilde açıp kalıp yardımıyla küçük yuvarlak şekiller çıkarıyoruz.
- Ayrı bir kapta pekmez ve suyu iyice karıştırarak çıkardığımız şekilleri önce bu karışıma daha sonra kavrulmuş susama bulayarak yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz.
- Önceden ısıttığımız 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişiyoruz.
Afiyet olsun!!!.
