Soğuk havalara dikkat! Çorbaya ilave ettiğimiz tavuk ve baharat ilavesi ile hem içiniz ısınacak hem de soğuklara karşı vücut direnciniz artacak. Goldmaster Badem Blender Seti sayesinde çorbanın kıvamı ipek gibi oldu.
Bol Vitaminli Sebze Çorbası
1 adet pırasa
1 diş sarımsak
2 YK zeytinyağı
1 YK tereyağı
1 adet patates
1 havuç
1 avuç brokoli
4 YK bulgur
1 adet göğüs
1 küçük parça taze zencefil
1 TK zerdeçal
1 TK karabiber
1 TK kimyon
1 TK tuz
2 SB su
2 SB tavuk suyu
Pırasa, havuç, kereviz ve patatesi doğrayın ve sarımsağı da minik minik doğrayın. Sonrasında bulgurları yıkayın. Bir tencereye tereyağı ve zeytinyağını alıp doğranmış tavukları kavurun. Tavuklar suyunu salıp çekince soğanları ekleyip kavurmaya devam edin. Ardından içerisine patates, havuç, taze zencefil, sarımsak ve bulguru ilave edip 4-5 dakika kavurun. Son olarak tavuğu ekleyin ve üzerine su, tavuk suyu, baharatlar ve zerdeçalı ilave edip bulgur iyice yumuşayana kadar pişirin. Sonrasında Goldmaster Badem Blender’ın öğütücü başlığı ile çorbayı blenderdan geçirin. Çorbanın kıvamı çok yoğun olduysa içerisine biraz daha sıcak su ilave ederek kaynatın. Pürüzsüz kıvamda sebze çorbanız hazır, afiyet olsun!
Detaylar için tıklayınız.