Evde her şeyi yaptık bir de bunu deneyelim;
Karantina döneminde çoğu şeyin evde nasıl yapılacağını bulduk.
Durum böyle olunca bir dönemin modası olan çamaşır makinesinde tereyağı yapmak da tekrar gündeme geldi.
Bunun için ihtiyacınız olan şeyler;
-
1 kilo yoğurt kaymağı
-
-
1 büyük su bardağı yoğurt
-
2 su bardağı buzlu su
-
Plastik bidon
Peki nasıl yapılır;
Öncelikle bu iki malzemeyi turşu bidonuna benzer bir kaba koyun. Kapağını mümkün olduğu kadar sıkıca kapatın. Daha sonra bidonu yine sıkıca çarşaf benzeri bir beze sarın. Ardından makineye yerleştirin.
Makineyi 55 dakika boyunca durulama modunda çalıştırın.
Sıkma ve ısı ayarlarını iptal etmeyi unutmayın. Daha sonra bidonun içine 2 su bardağı buzlu suyu ekleyin. Yaklaşık 2-3 dakika kadar da kendi elinizde çalkalayın.
Bundan sonrası bildiğiniz tereyağı yapımı.
cdn.kqed.org
Bidonun içindeki karışımı temiz yastık kılıfı benzeri bir kumaşa dökün. Suyunu iyice sıktıktan sonra tereyağı yıkama işlemine geçin. Tereyağını 2 sefer soğuk suyla, iyice sıka sıka yoğurarak yıkıyoruz. Bu sayede tereyağı fazla sudan arınıyor.
Ardından elde ettiğiniz tereyağını 1-2 saat buzdolabında bekletin. Ardından tüketmeye başlayabilirsiniz.
