Soslu Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo tavuk baget
Sosu için ;
- 1 buçuk yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım tatlı kaşığı köri
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 diş ezilmiş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay bardağı haşlanmış tavuğun suyu
Soslu Tavuk Tarifi Yapılışı
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavukları iyice yıkayıp 1 saat orta ateşte pişirelim.
- Suyundan 1 çay bardağı ayıralım.
- Tencereye yağı salçayı ve sarımsağı ekleyip karıştıralım.
- 2 dk kavrulduktan sonra suyu ekleyelim, ( 1 çay bardağı) iyice kaynasın.
- Bir kaç dk kaynaması yeter.
- Tavukları içine alalım ve üzerine kekik, köri ve karabiber ekleyip karıştıralım bi kaç dk sosuna iyice buladıktan sonra kapatalım. Afiyet olsun.
