Akşam yemeğinizi ziyafete dönüştürecek, lezzetli olduğu kadar besleyici de olan sulu köfte tarifimize göz atın!
Sulu Köfte Tarifi
Malzemeler;
Köfte için:
-
250 gram kıyma
-
1 adet rendelenmiş kuru soğan
-
-
1 adet yumurta
-
Yarım çay bardağı pirinç
-
Tuz
-
Karabiber
-
Kimyon
-
İnce kıyılmış maydanoz
Yemek için:
-
1 tatlı kaşığı salça
-
3 yemek kaşığı sıvı yağ
-
1 adet kuru soğan
-
3 diş sarımsak
-
5 su bardağı su
-
1 adet büyük boy havuç
-
1 adet patates
-
Tuz
-
Karabiber
Sulu Köftenin Hazırlanışı
Köfte malzemelerini derin bir kabın içerisinde yoğurun ve küçük küçük yuvarlayın. Un serptiğiniz tepsi üzerine atın. Daha sonra bir tencereye yağı, yemeklik doğradığınız soğanı ve sarımsağı atın. Rengi dönene kadar kavurun. Üzerine salçayı, tuzu ve baharatları ekleyin. Küp küp doğradığınız patatesi ve dilimlediğiniz havucu ekleyin. Sıcak suyu da ekledikten sonra su kaynarken köfteleri tencereye alın. Kısık ateşte malzemeler pişip yumuşayana kadar pişirin.
