Bütün dünyanın sevdiği ve tabii ki bizim de bayıldığımız meşhur bir tatlı önerimiz var! Oldukça ünlü olan baklavanın daha hafif ve sütlü halini tadınca bayılacaksınız! İşte leziz mi leziz sütlü nuriye tarifi…
Sütlü Nuriye Tarifi
Malzemeler;
-
300 gram tereyağı
-
1 paket baklava yufkası (yaklaşık 50 adet)
-
2 su bardağı file fındık yada çekilmiş fındık
-
Şerbeti İçin;
-
500 ml süt
-
300 ml su
-
3 su bardağı şeker
Sütlü Nuriyenin Hazırlanışı
Su ve şekeri uygun bir tencereye alarak 5 dakika kadar kaynatın. Daha sonra sütü ilave edin, biraz karıştırdıktan sonra ocaktan alın ve şerbeti soğumaya bırakın. Tatlının kendisini hazırlamak için ilk olarak, tereyağını bir kapta eritin. Baklavalık yufkayı tepsiye yerleştirin ve üzerine tereyağından sürün. Bu şekilde yaklaşık 25 adet yufkayı üst üste sıralayın.Yufkaların üzerine fındıkların tamamını serpin ve kalan baklava yufkalarını da aynı şekilde üzerlerine tereyağı sürerek üst üste sıralayın. Tüm yufkaları tepsiye yerleştirdikten sonra tatlıyı dilimleyin ve kalan tereyağını tatlının üzerine gezdirin. 185 ͒C ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Fırından alınan tatlının ilk sıcağı çıktıktan sonra soğumuş olan şerbeti, tatlının üzerine gezdirin. Son olarak hazırladığınız sütlü nuriye, şerbetini çektikten sonra sevise hazır hale gelecektir. İsteğe göre tatlının sunumu için fındık, fıstık ve hindistan cevizi tozu da ilave edilebilir.
