Tanghulu çilek nasıl yapılır? Evde en kolay Tanghulu çilek yapımının püf noktaları

featured
Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya linki kopyala

Görüntüsüyle cezbeden şeker kaplı bir meyve tatlısı olan Tanghulu, Çin mutfağında oldukça meşhurdur. Tanghulu çıtır bir şeker kabuğuyla kaplanmış bambu çubuklarında şişlenmiş meyvelerden yapılan geleneksel bir Çin atıştırmalığıdır. Kıtır kıtır yapısıyla ve cam görüntüsüyle son günlerin favori tatlısı Tanghulu nasıl yapılır?

Bingtanghulu olarak da bilinen Tanghulu, Mandarin Çincesinde dağ alıç, Çin alıç, Çin yaban mersini veya shanzha olarak da bilinen, şekerlenmiş Crataegus pinnatifida meyvesinden oluşan geleneksel bir Kuzey Çin atıştırmalığıdır. Bir rivayete göre, Song hanedanındaki bir imparatorun kraliyet cariyesi gizemli bir hastalığa yakalanmış. Alıç meyvelerinin tıbbi özelliklerini bilen mahkeme doktoru, her yemekten önce bu meyvelerden beş ila on parça yemesini söylemiştir. Ne yazık ki, cariyenin bu meyveleri yemesinin tek yolu, onları daha lezzetli hale getirmek için şekerle kaplanmasıdır. Lezzetli “tedavi” sonunda işe yaramış ve kadın sonunda iyileşmiştir. Kasaba halkı bu mucizevi tedaviyi duymuş ve çok geçmeden insanlar oradan atıştırmalık olarak bir çubukta şekerlenmiş meyve yemeye başlamıştır.

Tanghulu çilek nasıl yapılır? Evde en kolay Tanghulu çilek yapımının püf noktaları

TANGHULU ÇİLEK TARİFİ:

MALZEMELER

4 su bardağı şeker
2 su bardağı su
12 adet çilek
1 adet kırmızı erik
1 adet yeşil erik

Tanghulu çilek nasıl yapılır? Evde en kolay Tanghulu çilek yapımının püf noktaları

YAPILIŞI

Öncelikle tencereye su ve şekeri ekleyin.  Şeker eriyip su kaynadıktan sonra 13 dakika kısık ateşte kaynatın 1 dakikada yüksek ateşte kaynatın.

Toplamda 14 dakika kaynatıyoruz. 14 dakika sonunda kıvamı istediğimiz gibi olmuş mu diye kontrol edin.

Soğuk suya şekerli karışımdan ekleyin. 10 saniye bekleyip kıtır kıtır olmuş mu kontrol ediyoruz. Eğer kıtır değilse kaynatmaya devam ediyoruz.

Kıtır kıtır sert olduktan sonra altını kapatabilirsiniz.

Tanghulu çilek nasıl yapılır? Evde en kolay Tanghulu çilek yapımının püf noktaları

Kaynama işlemi olana kadar çilekleri ve yapacağınız diğer meyveleri tahta şişe geçirin.

Şişe geçirdiğimiz meyveleri şireye batırıp çıkarıyoruz ve askıda kalacak şekilde yada yağlı kağıdın üzerine koyup oda sıcaklığına gelmesini bekliyoruz.

30 dakika meyveler kıvama geliyor. Dilerseniz 30 dakika dolapta da bekletebilirsiniz. 

Afiyet olsun…

Tanghulu çilek nasıl yapılır? Evde en kolay Tanghulu çilek yapımının püf noktaları

izmir escort

izmir escort

antalya escort

escort izmir

bursa escort

porno izle

türk porno

escort antalya

apkdownloadx.com

izmir escort

eskişehir escort

takipçi satın al

instagram takipçi satın al

tiktok takipçi satın al

tiktok beğeni satın al

gramtakipci.com.tr

smm panel

oyun forumu

antalya escort

istanbul escort

izmit escort

porno

escort beşiktaş

takipçi satın al

takipçi satın al

porno izle

porno izle

porno izle

porno izle

porno izle

istanbul escort

porno izle

izmir escort

porno izle

istanbul escorts