Sorun yalnızca Çin'de değilmiş anlaşılan! ????
1. Kızarmış beyinli sandviç
Geçmişte çok popüler olan bu sandviç, deli dana hastalığı bir korku haline gelene kadar Orta Amerika’da oldukça popüler bir yemekti. İnsanların hala tükettiği bir yemek olmasına rağmen 30 aylıktan büyük bir ineğin beyninin yemekte kullanılması ABD’de yasal değildir.
2. Escamole
Agave bitkisinin köklerinden toplanan karınca larvaları ile yapılan bu yemek Meksika'da tüketilir. Hatta bazen bu yiyecek “böcek havyarı” olarak da anılır.
3. Hakarl
İzlanda’ya özgü tipik bir yemektir. Anthony Bourdain, bu yemeği yediğinde Hakarl'ı en kötü, en iğrenç ve en korkunç tadım olayı olarak nitelendirmiştir.
4. Bird’s Nest Soup
Yüzlerce yıldır Çinliler, bu çorbada ve yemeklerinde tükürük kullandılar. Birçok çeşit olan bu yiyecek dünyadaki en pahalı yiyeceklerden biridir. Kırmızı yuva çeşidi kase başına 10.000 $'a kadar fiyatlandırılır.
5. Surstromming
Fermente Baltık ringalarından oluşan kuzey İsveç yemeğidir. Genellikle fotoğraftaki gibi kutularda satılmaktadır. Son zamanlarda, Japonya'da yapılan bir araştırmada bu yiyeceğin zararlı kokular yaydığı tespit edilmiştir.
6. Sannakji
Birçok doğu yemeği gibi, Sannakji de ham servis edilir. Şef, gözünüzün önünde küçük bir ahtapotu susam yağıyla parçalara ayırır. Tabii bu süreçte ahtapot hareket halindedir.
7. Rocky Mountain Oysters
Bu yiyecek, boğa/buzağı testisleri ile birlikte soyulmuş ve iyi kızarmış etlerden yapılmaktadır.
8. Kopi Luwak
Dünyanın en pahalı kahve çeşitlerinden biridir.Kilo başına 150 dolar ödenmektedir. Güneydoğu Asya'ya özgü küçük bir memeli olan civets ile söndürülmüş kahve çekirdeğidir.
9. Stinkbugs
Endonezya'da oldukça fazla tüketilen bu yiyeceğin tadı tuzsuz ay çekirdeğine benzemektedir. Tadından rahatsız olmamanız için hızlıca çiğnemeniz gerekmektedir.
10. Casu Marzu
Casu Marzu, canlı böcek larvalarından yapılan koyun sütü peyniridir. Larvalar sadece yaklaşık 8 mm uzunluğunda olmasına rağmen bazen bu yiyeceğin içinde öyle beslenir ki uzunluğu 15 cm'ye kadar ulaşabilir.
11. Mopane
Genellikle Mopane ağaçlarında bulunan bu tırtıl, Afrika'daki milyonlarca insan için önemli bir protein kaynağıdır. Genellikle, kurutulur ve gevrek bir çerez gibi tüketilir.
