Tavada Makarna Böreği Kalan Makarnaları Değerlendirdim (Su Böreği Tadında) Tarifi İçin Malzemeler
- Haşlanmış makarna (pişmemiş hali 125 gram kadar yani çeyrek paket makarna )
Sosu için malzemeler;
- 2 yumurta
- Yarım su bardağı süt
- Toz kırmızı biber
- Tuz (peynir de tuzlu olduğu için kontrollü ekleyin)
Arasına koymak için malzemeler :
- Beyaz peynir, kaşar peyniri, maydanoz (istenilen malzemeyle yapılabilir)
Pişirmek için :
- Sıvı yağ
- Tereyağ
Tavada Makarna Böreği Kalan Makarnaları Değerlendirdim (Su Böreği Tadında) Tarifi Yapılışı
- Sos için bütün malzemeleri karıştırdım.
- Akşamdan haşladığım artan makarnayı sosa ilave ettim iyice karıştırdım.
- İç harç için ince kıydığım maydanozu beyaz peynirle karıştırdım.
- Kaşar peynirini dilimledim.
- Yağladığım yanmaz yapışmaz tavaya makarnanın yarısını yaydım, iç harcını da üzerine dizdim.
- Kalan makarnayı da peynirler görünmeyecek şekilde peynirlerin üzerine yaydım.
- Ağzı kapalı şekilde ocağın en büyük gözünde en kısık ayarda 10-12 dakika kadar altı kızarana kadar pişirdim.
- Altı kızarınca bir kapak yardımıyla ters çevirdim, tavayı tekrar yağladım, böreğimi tavaya kapak yardımıyla koydum.
- İki tarafı da kızaran böreğimi dilimledim, sıcak sıcak servis ettim.
Deneyeceklere afiyet olsun????.
Not: iç harç olarak kıyma ya da patates de kullanabilirsiniz.
Soslu makarnalarınızı da bu tarifle değerlendirebilirsiniz.
Arzuya göre malzemeyi iki katına çıkartarak da tarifi uygulayabilirsiniz.
Denediğiniz tariflerin fotoğrafını bizimle paylaşmayı unutmayın????.
