Sokak lezzetleri arasında yer alan tavuk döneri evde yapmak çok kolay! İşte nefis tavuk döner tarifi…
Tavuk Döner Tarifi
Malzemeler;
-
Yarım kg tavuk göğsü
-
4 yemek kaşığı zeytinyağı
-
1 adet soğan
-
-
1 tatlı kaşığı salça
-
2 tatlı kaşığı yoğurt
-
Tuz
-
Karabiber
-
Kimyon
-
Kekik
Tavuk Dönerin Hazırlanışı
Tavuk göğsünü bıçakla dilimleyin. Soğanı rendeleyip suyunu sıkıp bir kaba alın. Soğan suyu, zeytinyağı, salça, yoğurt ve baharatları karıştırın. Dilimlediğiniz tavuk göğüslerini karışımın içine alıp iyice bulayın. Streç filmin üzerine tavuk göğüslerini kat kat dizin ve streç filmi sarın. Buzluğa atarak en az 3 saat bekletin. Buzluktan çıkarılan tavukları ince ince dilimlemeniz kolaylaşır. Dilimledikten sonra yapışmaz bir tavada pişirin.
