Tavuk Dünyası Kekiklim

Tavuk Dünyası Kekiklim Tarifi Yapılışı

1. Yapılışı ilk olarak tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayalım.
2. Üzerine sirke, iki diş sarımsak ezilmiş, kekik, sıvı yağ, karabiber, son olarak da tuzunu ekleyip karıştıralım ve üzerini kapatıp buz dolabında iki üç saat bekletelim.
3. Tencereye yarıya kadar su koyup içine bir tatlı kaşığı zerdeçal ve tuzunu ekleyip kaynatalım kaynayan suya makarnamızı ilave edelim 10 dakika haşlayıp süzelim.
4. Marine edilmiş tavukları iyice kızdırdığımız döküm tavaya koyalım beş on dakika hiç karıştırmayalım ki sulanmasın.
5. Bir tarafı kızaran tavukları karıştırıp üzerine kremayı ekleyip iyice karıştıralım krema suyunu çekene kadar pişirelim.
6. Diğer taraftan haşlanan makarnayı süzüp bir yemek kaşığı tereyağı ve sıvı yağını ekleyip kavuralım servis tabağına biraz makarna biraz tavuk ekleyip servis edebilirsiniz yanına salata çok yakışıyor.