Tavuk Şinitsel Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo tavuk göğsü (İnce yaprak şeklinde dilimleyin )
- 1 su bardağı un
- 4 adet yumurta (İçine koymak için baharat karabiber, pulbiber, köri, tuz isteğe bağlı değiştire bilirsiniz)
- 2 su bardağı mısır gevreği
- Yarım çay bardağı zeytin yağ (En son üzerine fırça ile damlatmak için )
Tavuk Şinitsel Tarifi Yapılışı
- Öncelikle 3 ayrı tabağa un, çırpılmış yumurta ve robottan geçirdiğimiz sade mısır gevreğini hazırlayalım.
- Tavukları önce una, sonra yumurtaya en son mısır gevreğine bulayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
- Bütün tavuklar bitene kadar bu işlem yapılır. En son bir fırça yardımı ile sıvı yağ üzerlerine damlatılır bunu neden yapıyoruz fırında çok aşırı kuru olmaması için ????
- 170 derecelik önceden ısıtılmış fırında 20 dakika güzelce kızarana kadar pişirelim ara ara kontrol edin fırından fırında dakika değişebilir. Yapanlara şimdiden afiyet olsun ????
