Tavuk Tantuni Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet tavuk göğsü
- 1 paket açılmış tavuk budu
- Yarım çay bardağı zeytin yağı, tuz, karabiber, kimyon, pulbiber birer çay kaşığı
- 1 su bardağı su
- 2 kaşık sirke
Tavuk Tantuni Tarifi Yapılışı
Not EkleTarifi Yazdır
- Küçük küçük tavuk göğsü ve açık butları doğrayın.
- Kuşbaşından küçük olacak zeytin yağında suyunu çekene kadar kavurun. Suyunu çekince suyunuza sirke ilave edip azar azar etlerimize ilave edip çektirerek pişirmeye devam edin.
- Su bitene kadar işleme devam edin. Suyun son kalanını ekleyince baharat ve tuzunu ilave edip bir kaç tur karıştırıp altını kapatın.
- Ocağın lavaşınızı suyuna bandırıp etlerinizden ilave edin.
- Söğüş doğranmış mor soğan maydanoz domates ilave edip dürüm yapın. Afiyet şifa olsun.
