Tencerede Tavuk Buğulama Tarifi İçin Malzemeler
- 4 tane tavuk pirzola
- 3 orta boy patates
- 2 orta boy kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Tuzu kontrollü ekleyin
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
- Yarım çay bardağı su
Üzeri için:
- 2 yemek kaşığı domates püresi yoksa 2 tatlı kaşığı domates biber salçası
Tencerede Tavuk Buğulama Tarifi Yapılışı
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavuk pirzolasını karıştırma kabına alalım.
- 1 tatlı kaşığı salça ve diğer baharatları ekleyerek karıştıralım. Akşamdan da hazırlanabilir.
- Yayvan bir tencereye soğanı yuvarlak halka şeklinde kesip yerleştirelim .
- Üzerine baharatladığımız etleri, yuvarlak halka şeklinde doğranılan patatesleri en son domates püresi ve yarım çay bardağı su ekleyip üzerine yemek tabağı kapatarak tencereyi ocağa alalım .
- Kapağı kapalı şekilde 5 dakika ağır ateşte sonrasında kısık ateşte yaklaşık 20 dakika kadar kapağını açmadan toplamda 35-40 dakika pişirelim.
Lokum gibi pişen çok lezzetli yemeğimizi pilav eşliğinde sıcak olarak servis edelim.
Afiyet olsun.
