Tutmaç Çorbası

Tutmaç Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Yeşil mercimek ve nohutları önceden haşlıyoruz.
2. Haşlanmış mercimeği ve nohutu tencereye alıyoruz.
3. Üzerine erişteyi ilave ediyoruz suyunu ekleyip erişteler pişene kadar kaynatıyoruz.
4. Ayrı bir kasede yoğurdu yumurtayı unu çırpıyoruz. Bir su bardağı su ilave edip hiç pütürlü kalmayacak şekilde çırpıyoruz.
5. Kaynayan çorbanın suyundan iki kepçe kadar alıp çırptığımız yoğurda ilave ediyoruz.
6. Sonra hepsini tencereye ilave edip kaynatıyoruz.
7. Ayrı bir yerde tereyağ ve baharatları kızdırıyoruz. Kaynayan çorbaya ilave ediyoruz. Çorbamız hazır.