Vişneli Tayfır Tatlısı Tarifi İçin malzemeler
- Bisküvi kıtırı
Muhallebi için;
- 600 ml süt
- 300 ml krema
- 1 su bardağı toz şeker
- ½ su bardağı nişasta
- 3 yumurta sarısı
- 5 gr vanilin
Vişne sos için;
- 4 su bardağı vişne suyu
- 5 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
Vişneli Tayfır Tatlısı Nasıl Yapılır?
- Muhallebi için süt, krema ve vanilya ocağa alınarak ısıtılır, kaynatılır.
- Şeker, nişasta ve yumurta sarısı bir kapta karıştırılır.
- Sıcak sütlü karışım yavaş yavaş içerisine eklenir.
- Ocağa geri alınarak kıvam alana kadar karıştırın.
- Vişne sos için olan malzemeler bir kapta karıştırılır ve kıvam alana kadar karıştırılır.
- Kapların altına bisküvi kıtırı, muhallebi ve vişne sos koyarak soğutmaya bırakın.
- Soğuduktan sonra servis edin.
- Afiyet olsun.
