MasterChef yarışmasında yapılmasının ardından Rum böreği oldukça merak edildi. Lezzetli ve oldukça basit bir tarif olan Rum böreğini evde yapmak çok kolay. Sizin yapmanız için tarifini paylaşıyoruz! Rum böreği nasıl yapılır? İşte Rum böreği tarifi!
Ekranların sevilen yarışması MasterChef'te yarışmacılara soğuk terler döktüren Rum Böreği, oldukça pratik ve muhteşem lezzete sahip bir börek. Hadi tarifine bakalım!
Rum böreği yapmak için gereken malzemeler:
-
1 adet yumurta
-
150 gr lor peyniri
-
Dereotu
-
-
1 yemek kaşığı nişasta
-
Tuz ve pul biber
-
Kuru Nane
-
1 kemer patlıcan
Rum böreği tarifi:
Patlıcanların kabuklarını alacalı soyun ve 1 parmak kalınlıkta olacak halkalar şeklinde dilimleyin, tuzlu suda bekletin ve çıkartırken kurulayın. Lor peyniri, nişasta, dereotu, yumurta ve baharatları bir kapta karıştırın ve harmanlayın. Bu karışımı bir yemek kaşığı veya eliniz yardımıyla patlıcanların yüzüne koyun ve yuvarlak bir şekil verin. Ardından derin bir tavada, önceden ısıtılmış yağda üzerinde harç kızarana kadar yaklaşık 3-5 dakika arasında kızartın. Kağıt havlu serdiğiniz bir tabağa alın. Rum böreği servise hazır!
Afiyet olsun!
Rum böreği gibi pek çok tarife Onedio Yemek'ten ulaşabilirsiniz!
