Pizzamız yoksa pizza tadında makarnamız var diyebileceğiniz bir tarifle sizlerleyiz.
Fırında Sucuklu Makarna Tarifi:
-
Sucuk
-
1.5 su bardağı rendelenmiş kaşar
-
1 adet domates, kabuğu soyulmuş
-
3 diş sarımsak
-
-
3 yemek kaşığı tereyağı
-
2 yemek kaşığı zeytinyağı
-
1 yemek kaşığı salça
-
1 paket makarna
-
Tuz
-
Kırmızı pul biber
-
Karabiber
-
Kekik
-
Kuru fesleğen
-
5 su bardağı su
Makarnayı haşlayın. Bir tavada tereyağı ve zeytinyağını döküp ısıtın. Yağın içerisinde ilk olarak rendelediğiniz sarımsakları soteleyin. Sonrasında domates salçasını sarımsaklarla karıştırıp kokusu çıkana kadar kavurun ve küp küp doğradığınız domatesleri de ilave edip 3-4 dakika pişirin. Baharatları ekleyip karıştırın. Haşlanan makarnayla sosu birleştirin. Fırına girebilen bir kaba soslu makarnayı yayın. Üzerine kaşarları dökün ve yayın. Sucukları dizip kaşarlar eriyene kadar fırında pişirin.
