Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 su bardağı yeşil mercimek
- 1 adet soğan
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 3-4 su bardağı su
Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi Yapılışı
- Öncelikle mercimekleri yıkayalım.
- Sonra mercimekleri hafif diri kalacak ve kara suyunu çıkaracak kadar haşlayalım.
- Haşladıktan sonra büyük parçalara ayrılmış soğanı, suyu, sıvı yağı tuzu ve karabiberi tencereye alalım ve soğanlar yumuşayıncaya kadar pişirelim.
- Pişen çorbamızı önce blender ile sonrada süzgeç yardımı ile pürüzsüz olana kadar süzelim. Servise hazır. Afiyet olsun ????.
