Hızlıca, zahmetsizce hazırlayabileceğiniz nefis bir aperatif tarif! Karşınızda çıtır çıtır hamuruyla salamlı, pesto soslu çam ağacı şekilli milföy böreği tarifimiz…
ÇAM AĞACI ŞEKLİNDE MİLFÖY BÖREĞİ
12 yaprak milföy hamuru
3 paket Aç Bitir Hindi Salam
Pesto sos için:
1 SB fesleğen
2 diş sarımsak
1/4 SB ceviz
1/2 SB zeytinyağı
Tuz
Karabiber
1/2 SB eski kaşar
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
Pesto sos için fesleğen, ceviz ve sarımsağı mutfak robotunda çekin. Sonrasında içerisine yavaş yavaş zeytinyağını ilave edip karıştırmaya devam edin. Tuz ve karabiber ile lezzetlendirip peynirle karıştırın. Oda sıcaklığında yumuşamış milföy yapraklarını yağlı kayıt serili tepsiye dizin. Üzerine sos süren ve Aç bitir hindi salamları dizin. Üzerine biraz daha sos sürün ve milföy yaprakları ile kapatın. Çam ağacı şeklinde kesin. Bu aşamada yıldız kalan hamuru yıldız şeklinde kesebilir, ağacın üstüne koyabilirsiniz. Üzerine yumurta sarısı sürün. İçe doğru yaklaşık 4 cm boyutunda karşılıklı kesikler atın ve kıvırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
