Yılbaşında Sevdiklerinize Hediye Olarak Yapabileceğiniz 9 Minnoş Tatlı Tarifi

• 2,25 su bardağı un

• 1 tatlı kaşığı karbonat

• 1,5 tatlı kaşığı mısır nişastası

• 1/2 tatlı kaşığı tuz

• 3/4 su bardağı tereyağı

• 3/4 su bardağı esmer şeker

• 1/2 su bardağı şeker

• 1 yumurta + 1 yumurta sarısı

• 2,5 tatlı kaşığı vanilya

• 1 tatlı kaşığı kırmızı gıda boyası

Fırını 190 dereceye ayarlayın. Bir kapta un, nişasta, tuz ve karbonatı karıştırın. Daha sonra başka bir kapta erimiş tereyağı ve şekerleri karıştırın. Tereyağı karışımının içerisine yumurta, kırmızı gıda boyası ve vanilyayı ilave edip karıştırmaya devam edin. Son olarak kuru malzemeler ekleyip 2 saat buzdolabında bekletin. Buzdolabından çıkarıp ceviz büyüklüğünde toplar yapıp aralıklı olarak ve tepsiye dizin. 10-11 dk kadar pişirin. İçine ister krem şanti isterseniz pastacı kreması hazırlayın. İki kurabiyenin arasına sürüp sandviç şeklinde kapatın. Kenarlarını şekerlemeler ile süsleyin.

• 12 yaprak milföy hamuru

• Çikolatalı fındık kreması

Üzeri için:

• 1 adet yumurta sarısı

• Pudra şekeri

Oda sıcaklığında yumuşamış milföy yapraklarını yağlı kayıt serili tepsiye dizin. Üzerine çikolatalı fındık kreması sürün ve milföy yaprakları ile kapatın. Çam ağacı şeklinde kesin. Bu aşamada yıldız kalan hamuru yıldız şeklinde kesebilir, ağacın üstüne koyabilirsiniz. Üzerine yumurta sarısı sürün. İçe doğru yaklaşık 4 cm boyutunda karşılıklı kesikler atın ve kıvırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Piştikten sonra pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz.

Kavanozda Bonibonlu Kurabiye

• 1/2 su bardağı damla çikolata 

• 1/2 su bardağı bonibon

• 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı un

• 1/4 tatlı kaşığı karbonat

• 1/2 tatlı kaşığı tuz

• 1/2 su bardağı esmer şeker 

• 1/4 su bardağı şeker

• 1/2 su bardağı tereyağı

• 1 tatlı kaşığı vanilya

• 1 yumurta

Kavanozun içerisine çikolata ve bonibonları koyun. Sonrasında sırasıyla un, karbonat, tuz, esmer şeker, beyaz şeker koyup ağzını kapatın. Yapılacağı zaman şekerleri tereyağı ile krema olana kadar çırpın. Yumurta ve vanilyayı ilave edip çırpmaya devam edin. Son olarak un, karbonat, tuz ve çikolataları ilave edip karıştırın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 8-10 dk pişirin. Kavanozun kapağına minik bir not ile tarifi iliştirerek hediye edin.

Kavanozda Baharatlı Sıcak Çikolata

• 2/3 su bardağı esmer şeker

• 2/3 su bardağı süt tozu

• 2/3 su bardağı kakao

• 1 tatlı kaşığı tarçın

• 1/4 tatlı kaşığı kakule

• 1/4 tatlı kaşığı muskat

• 1/4 tatlı kaşığı karanfil

• 1/3 su bardağı damla çikolata

Bütün malzemeleri bir kavanoza koyup süsleyin. Yapılacağı zaman üzerine su ilave edip kaynatın dilerseniz tarçın çubuklarıyla servis edin.

• 1/2 su bardağı tereyağı

• 1/2su bardağı fıstık ezmesi

• 1/2 su bardağı kahverengi şeker

• 1/3 su bardağı toz şeker

• 1 yumurta

• 1 tatlı kaşığı toz vanilya,

• 1su  bardağı ve 2 yemek kaşığı un

• 1 buçuk çay kaşığı karbonat

• 1/2 çay kaşığı tuz

• Tuzlu kraker

• Renkli bonibon

• Göz süslemesi (Bunu yerine kahverengi bonibon kullanabilirsiniz.)

Oda ısısındaki yağ ve fıstık ezmesini geniş bir kapta krema gibi olana dek çırpın. Şekerleri ekleyip iyice karışana kadar çırpın. Yumurtayı da ekleyip çırpmaya devam edin. Un, karbonat, tuz ve vanilyayı birlikte eleyip ilave edin. Düşük hızda hamur olana kadar karıştırın. Hamuru ikiye ayırın. Hamurdan birer tatlı kaşığı alıp elinizde yuvarlak hale getirin. Yağlanmamış tepsiye aralıklı olarak dizin.Üzerlerine ikiye kırdığınız krakerleri batırın Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında yaklaşık 10-12 dakika hafifçe kızarana kadar pişirin. Fırından alıp tepside 2 dakika beklettikten sonra tepsiden alıp soğumaya bırakın. Üzerini bonibonla süsleyin.

• 125 gr tereyağı

• 125 gr bitter çikolata

• 3 yumurta

• 1,5 su bardağı şeker

• 3/4 su bardağı un

• 1/4 su bardağı kakao

• 1 tatlı kaşığı vanilya

• Bir tutam tuz

• 1 paket toz krem şanti

• 1 su bardağı süt

• Süslemek için şekerler

Fırını 180 dereceye ayarlayın. Tereyağı ve çikolatayı benmaride eritin. Sonrasında bir kapta şeker ve yumurtaları çırpın ve içerisine vanilya ilave edin. Çikolatalı karışım soğuyunca yumurtalı karışımla karıştırıp içerisine kuru malzemeleri ilave edin. Üzerine parçalanmış çikolata ekleyip 30 dk pişirin. Pişen brownieyi üçgenler halinde kesin. Altına pipet, çubuk ya da şeker batırın. Sütü ve krem şantiyi iyice çırpın. Sıkma tobası yardımıyla brownie dilimlerinin üzerine sıkın ve şekerlemelerle süsleyin.

• 6 yemek kaşığı tereyağı

• 1/2 su bardağı toz şeker

• 1 adet yumurta sarısı

• 2 su bardağı un

• 1/2 paket kabartma tozu

• 1/4 su bardağı pekmez

• 1 tatlı kaşığı toz zencefil

• 1/2 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri için:

• 1/2 limon suyu

• 1 su bardağı pudra şekeri

Şeker ve tereyağını karıştırın. Karışımın içine 1 adet yumurta sarısı ve 1/4 su bardağı pekmezi ekleyerek çırpmaya devam edin. Elediğiniz unu, kabartma tozu ve baharatları ekleyerek yoğurun. Hamuru yoğurun, top haline getirin ve 2 parçaya böldükten sonra streçleyerek dondurucuda 10-15 dakika kadar bekletin. Açılacak kıvama gelen hamuru unladığınız tezgaha alın. Hamuru yaklaşık yarım santim kalınlığında açın ve kendi yaptığınız şablonlarla kesin. Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine belirli aralıklarla dizin. 170 derece önceden ısıtılmış fırında 7-8 dakika pişirin. Soğuduktan sonra arzu ederseniz glazür ile kurabiyeleri süsleyin.

• 6 su bardağı pirinç patlağı 

• 3 yemek kaşığı tereyağı

• 1,5 su bardağı marshmallow

• Yeşil gıda boyası

• Bonibon

• Şekerleme

• Minik parlak paketli çikolata

Şimdi ilk olarak şu minik parlak paketli çikolatalara bir açıklık getireyim. Kendileri her bayram eve alınan sütlü ufak çikolatalardan. Ağaçların ayakta durmasını sağlayacaklar.

İlk olarak bir tencereye tereyağı ve marshmallowları alın iyice eriyene kadar orta ateşte pişirin. Eriyen karışıma yeşil gıda boyasını ekleyin daha sonra pirinç patlaklarını ekleyin. Yağlı kağıttan yaptığınız külahların içine doldurun ve bir iki saat serin bir yerde bekletin. Daha sonra erimiş marshmallowlarla şekerleme ve bonibonları yapıştırın. Son olarak çikolataların üzerine sabitleyin.

• 2 yumurta

• 2 tatlı kaşığı toz tarçın

• 1 tatlı kaşığı toz zencefil

• 1 paket vanilya

• 1 paket kabartma tozu

• 1 çay bardağı sıvı yağ

• 50 gram tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında)

• 4 kahve fincanı pudra şekeri

• Aldığı kadar un

Un hariç tüm malzemeleri karıştırın. Yavaş yavaş un ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edin. Merdane yardımıyla kalınlığı yaklaşık 1 cm olacak şekilde açın. Şekil verip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. 160 derecede 15-20 dakika kadar pişirin. Üzerini istediğiniz gibi süsleyin.

• 1 adet çikolatalı bayat kek

• 4 yemek kaşığı Çikolatalı krem şanti

• 2 paket beyaz çikolata

• Süs malzemesi

• Çubuk

Keki elinizle derin bir kapta iyice ufalayın. Kekinizin miktarına göre 4 çorba kaşığı krem şantiyi kaba alın ve elinizle yoğurun. Çok yumuşak olmayan ancak ıslak bir kıvam elde etmelisiniz. Karışımdan ceviz büyüklüğünde toplar yapın. Yarım paket beyaz çikolatayı eritin. Çubukların ucunu önce sıcak beyaz çikolataya ardından hazırladığınız kek toplarına batırın. Hazırladığınız çubuklu topları 20-25 dk. buzdolabında bekletin. Geri kalan çikolatayı eritin. Buzdolabından çıkardığınız kek toplarını beyaz çikolataya iyice batırın. Üzerlerine süs şekerlerden serpiştirin. Afiyet olsun