Yuvalama Tarifi: Antep Yöresine Ait Yuvalama Nasıl Yapılır?

featured
Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya linki kopyala

Yuvalama (Yuvarlama) tarifini sizler için yazdık.

Yuvalama Tarifi

Yuvalama Tarifi: Antep Yöresine Ait Yuvalama Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

Köftesi için:

  • 200 gram az yağlı kıyma

  • 1 su bardağı kırık pirinç

  • ½ su bardağı un

  • 2 çorba kaşığı irmik

Çorbası için:

  • 500 gram incik

  • 1 adet kuru soğan

  • 1 su bardağı nohut

  • 1,5 litre su

  • Karabiber

  • Tuz

Sosu için:

  • 300 gram süzme yoğurt

  • 1 adet yumurta

  • 2 su bardağı su

  • 1 çorba kaşığı un

  • Tereyağı

  • Kuru nane

Yuvalama Yapılışı

Yuvalama Tarifi: Antep Yöresine Ait Yuvalama Nasıl Yapılır?

Nohutu bir gece önceden ıslatın. İnciği de soğan ve baharatlarla birlikte düdüklü tencerede haşlayın. Haşlanan etleri kemikleri varsa ayırın. Köfteler için pirinci sıcak suda yarım saat bekletin Aynı şekilde irmiği de sıcak suda bekletin. Pirinçler yarım saat bekledikten sonra kıymayla birlikte rondodan geçirin. Un ve irmiği de ekleyip yoğurun. Yarım saat buzdolabında bekletin. Dinlenen kıyma karışımından nohut büyüklüğünde köfteler yapın. 

İnciği pişirdiğiniz et suyunu süzün ve ayrı bir tencereye alın ve köfteleri et suyuna atıp 2-3 dakika haşlayın. Köfteler haşlanırken sosu hazırlayın. Sos malzemelerini bir kaba alıp çırpın. Köftelerin haşlandığı et suyundan iki kepçe sosa ekleyip çırpmaya devam edin. Sonra bu sosu çorbanın içine yavaş yavaş ilave edin. Bu esnada çırpmayı ihmal etmeyin. Son olarak da haşlanmış nohutları ve etleri de çorbanın içine ekleyin. Kızmış tereyağına da naneleri ekleyip kavurun. Bu karışımı da çorbaya ilave edin. Kaynayana kadar pişirin. Servise hazır.

Afiyet olsun :)

Yuvalama Tarifi: Antep Yöresine Ait Yuvalama Nasıl Yapılır?

izmir escort

izmir escort

antalya escort

escort izmir

bursa escort

porno izle

türk porno

escort antalya

apkdownloadx.com

izmir escort

eskişehir escort

takipçi satın al

instagram takipçi satın al

tiktok takipçi satın al

tiktok beğeni satın al

gramtakipci.com.tr

smm panel

oyun forumu

antalya escort

istanbul escort

izmit escort

porno

escort beşiktaş

escort avcılar

porno izle

porno izle

porno izle

porno izle

porno izle

istanbul escort

porno izle

izmir escort

porno izle

istanbul escorts