Zahterli (Kekikli) Tuzlu Kurabiye

Zahterli (Kekikli) Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket yağ(sana yağı kullandım )
• 2 yemek kaşığı dolusu salça biber
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığına yakın şeker
• 1 avuç kuru zahter ( kekik)
• 1.5 çay bardağı siyah küncü (çörek otu)
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı sirke
• 2 yumurta beyazı (sarısı üzerine)
• 1 paket kabartma tozu
• Alabildiğince un(hamur hafif cıvık olacak)

1. Un hariç bütün malzemeleri karıştırın .
2. Yavaş yavaş unu ekleyip iyice yoğurun .
3. Yoğurduğunuz hamuru üç bezeye ayırıp tezgahta açıp bardak yardımıyla şeklini verin.
4. Üzerine yumurta sarısını sürün.
5. 200 derece önceden ısıtılmış turbo fırında kızarıncaya kadar pişirin soğumaya bırakın????.

Afiyet olsun ????.