Zeytinyağlı Bakla Yemeği (Salçasız) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo taze bakla
- 1 yemek kaşığı un
- 2 limon
- Zeytinyağı
- Tuz
- 1 orta boy soğan
- Dereotu
Zeytinyağlı Bakla Yemeği (Salçasız) Tarifi Yapılışı
- Öncelikle baklaları yıkayıp temizleyip taze fasulyeden daha küçük olacak şekilde doğruyoruz.
- Doğramız olduğumuz baklaları un ve 1 limon sıkılmış kabın içerisine baklaların üzerine geçecek kadar su ekliyoruz (Bu işlem kararmayı önlüyor)
- Yemeklik doğranmış soğanı zeytinyağı ile kavuruyoruz.
- Pembeleşen soğanın içerisine baklaları direk suyundan çıkartarak tencereye alıyoruz ve unlu olan sudan 1 kepçe kadar ekleyip 10 dakika kavuruyoruz bu arada tuz ve kalan 1 limonu da ekleyelim.
- Kavrulan baklanın üzerine geçecek kadar ılık su ekleyip pişmesini sağlıyoruz. Son olarak dereotunu ince ince doğrayıp yemeğe ekliyoruz. Afiyet olsun.
