Lifli yapısıyla sindirime oldukça faydalı olan pırasa, hem hafif hem de çok lezzetli! İşte nefis zeytinyağlı pırasa tarifi…
Zeytinyağlı Pırasa Tarifi
Malzemeler;
-
5 adet pırasa
-
2 adet havuç
-
1/2 çay bardağı pirinç
-
-
1 limon suyu
-
1 çay bardağı portakal suyu
-
1 su bardağı su
-
1 çay bardağı zeytinyağı
-
Bir tutam toz şeker
-
1 çay kaşığı tuz
Zeytinyağlı Pırasanın Hazırlanışı
Pırasaları soyup temizledikten sonra küçük küçük doğrayın. Havuçların kabuklarını soyduktan sonra dilimleyin. Bir tencerenin içerisine havuçları, pırasaları, pirinci ve zeytinyağını ekleyerek kavurun. Üzerine portakal suyu ve suyu ekleyin. Şekeri ve tuzu ilave edin. Kapağını kapattıktan sonra 25-30 dakika civarı pişirin.
